自制卷煎

具体步骤

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  第一步
  1.煎好鸡蛋皮 我是提前做好了直接拿出来的
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  第二步
  2.辅料里的除了水淀粉 其他全放入肉馅里 搅拌均匀
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  第三步
  3.水淀粉是为了卷到最后的时候抹在蛋皮上 这样容易粘住封口
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  第四步
  4.取一张蛋皮 均匀铺好肉馅
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  第五步
  5.卷到中间的时候把两边折进来一点
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  第六步
  6.卷到最后的时候把水淀粉抹在蛋皮边缘
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  第七步
  7.卷起 余下的蛋皮依次做好
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  第八步
  8.上锅蒸制 开锅后转中火蒸15分钟
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  第九步
  9.晾凉后切厚片 开始享用吧