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清蒸螃蟹理所当然就是将螃蟹直接放入锅中蒸熟而制成的一种菜肴,螃蟹是一种拥有十分多营养物质的食物,而且蟹黄十分的美味,当你摆上一盘酱料在旁边,蘸着这些酱料吃着上一口螃蟹肉,就会感受到蟹肉的嫩滑和独有的滋味。
蒸用大中火,时间不宜过久,10一15分钟及可关火。
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清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味,不过螃蟹性寒,对于体质比较弱、身体虚寒的人群来说不能多吃,尤其是里面的蟹黄,胆固醇的含量比较高,也不适宜甘油三酯偏高的人群吃,而……
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