清脆的双椒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：红色尖椒1根、绿色尖椒2根、鸡蛋3个。
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  第二步
  2.尖椒洗净去蒂去籽,切成细丝，装到容器里。
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  第三步
  3.鸡蛋嗑入容器里搅拌均匀。
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  第四步
  4.撒上适量盐搅拌均匀。
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  第五步
  5.油烧热，放入葱花爆香。
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  第六步
  6.倒入搅拌好的尖椒鸡蛋液。
• 第七步
  7.炒至鸡蛋定型，鸡蛋里有尖椒，尖椒里有鸡蛋
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  第八步
  8.红黄绿一大盘，真是一道下饭的最佳好菜。