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西葫芦饼
西葫芦饼

西葫芦饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.27 08:54

西葫芦饼,西葫芦清炒本就十分好吃,口味清脆甘甜,用西葫芦做饼风味只增不减,西葫芦饼做法有两种,一种是直接将西葫芦切片挂面煎出来,另一种就是将西葫芦切碎,做成馅饼,两种都十分好吃,到大多数人更偏爱第二种,大家按自己喜好来做就可以了。

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主料

  • 西葫芦1个
  • 鸡蛋1个
  • 香葱 :适量
  • 盐 :1勺
  • 面粉 :100g
  • 十三香 :1勺

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 西葫芦饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好西葫芦还有擦丝的工具
  • 西葫芦饼的做法图解二
    第二步
    2.把西葫芦擦成丝
  • 西葫芦饼的做法图解三
    第三步
    3.放入盆里加点盐腌下去掉水,接着用手挤干水分,然后加入鸡蛋和十三香搅拌均匀
  • 西葫芦饼的做法图解四
    第四步
    4.筛入面粉
  • 西葫芦饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 西葫芦饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅放入油煎到二面焦黄即可出锅,趁热吃很香,即使放凉了外表皮还是脆脆的噢。

烹饪技巧

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