海参处理及海参蒸鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.买好一点的海参 因为市场上现有的许多海参不是说不好 真的 不如不吃
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  第二步
  2.将海参用自来水泡 放入冷藏 每天换水 三日取出
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  第三步
  3.三日后取出将头尾切除 中间竖切 清理内脏
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  第四步
  4.如果海参多了 可以先烧熟 用纯净水或白开水泡着 放入冷藏 随时可用
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  第五步
  5.现在准备食材 鸡蛋海参若干 小葱 盐 生抽 芝麻油 胡椒粉少许
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  第六步
  6.这个大家都会 打鸡蛋
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  第七步
  7.加入盐和胡椒继续搅拌一下
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  第八步
  8.加入少许水 搅拌
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  第九步
  9.沥出泡沫
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  第十步
  10.将海参切粒 切葱花
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  第十一步
  11.将海参放入蛋液中 用保鲜膜盖好
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  第十二步
  12.放入蒸锅 蒸10分钟
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  第十三步
  13.用生抽 芝麻油 葱花做好配料
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  第十四步
  14.待鸡蛋蒸好 泠上配料即可 因为海参是熟的 也可以撒少许在上面会好看些