唇齿留香的豌豆炒午餐肉

具体步骤

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  第一步
  1.豌豆洗净，下锅煮至8成熟(5分钟左右)
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  第二步
  2.洋葱切丁备用
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  第三步
  3.胡萝卜切小丁备用
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  第四步
  4.午餐肉切丁备用
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  第五步
  5.热锅倒入色拉油，烧热，先下洋葱炒香再放入午餐肉，炒至午餐肉变色后盛出。
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  第六步
  6.盛出午餐肉沥油后，将胡萝卜丁和豌豆一起下锅炒，炒至胡萝卜熟透发软（油少可以加入小半碗豆粉水）
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  第七步
  7.胡萝卜熟后，最后放入午餐肉翻炒，加入适量蚝油，翻炒起锅。
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  第八步
  8.不要加盐，午餐肉一般都有盐，豌豆胡萝卜清爽微甜，小孩吃也没加鸡精。当然需要也可以添加适量鸡精。