主料
- 豆浆 ：1大勺
- 卤水 ：少量
炖豆腐籽儿一道地方特色美食，豆腐籽主要是豆浆制作而成，做好的热豆浆和卤水一起搅拌在一起，就做成这道美食，加入各种调料就可以食用，吃起来软嫩爽滑，入味可口，相当美味，经常作为早餐食用，而且多吃豆类对身体有好处，因此很受欢迎！
至少蒸20分钟，再闷10分钟，否则炖的不浆糊。
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