美味的自制薯片

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.04 07:56

自制薯片，可是一道非常休闲的小吃哦。这自制薯片的重点就在于要把薯条炸的酥酥脆脆的，还要掌握好薯条的软硬度哦。说起来也是非常容易学会的，只要有心掌握了方法，就能做的很好吃啦，那就让我们一起来学习下这自制薯片的做法吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮、洗净，用刀在中间切成两半；再切成约1毫米的土豆片。 这步非常考验小伙伴们的刀工，其实稍微切得厚一点也没关系，关键是要每片都均匀。这样烤的时候，整体火候比较好掌控，不至于有些焦了，有些还没熟。
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• 
  第二步
  2.用清水浸泡土豆片，5分钟左右。
• 
  第三步
  3.土豆出水、洗净，加入一小撮盐，按摩均匀，再腌制30分钟。喜欢别的口味，这一步可以用别的口味原料腌制。
• 
  第四步
  4.在盘子上放上一张油纸，均匀铺上土豆片。
• 
  第五步
  5.放入微波炉中，高火2分钟，翻面，再3分钟。第二次的3分钟，可以设置1分钟，打开看看，再1分钟....控制火候，以免焦掉。再者，有些切得薄的，可以提前取出。 高火，2分钟的样子~
• 
  第六步
  6.叮~~自制薯片完成了~应该是比较脆的口感~软的证明还没熟，再转一会儿哦~

烹饪技巧

• 一起来试试自制薯片吧！

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