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鲜香的年糕鸡小腿是一道让人禁不住夸赞的菜品,操作简单又美味,软糯的年糕吸收了鸡小腿的现象,酱汁浓郁又不至于油腻,口感层次丰富而不失档次。咬一口你能感受到从柔软至极到顺滑的变迁。而年糕的膳食纤维又和鸡小腿的肉质蛋白得以很好结合。
1、年糕不要跟鸡小腿一起放锅里,要把鸡小腿炖一会在放年糕。
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指尖的味道
年糕鸡小腿在做的时候要把鸡小腿用油煎一下,大家千万不要放太多的油那样会很油腻的,年糕我们可以在冰箱里面冷冻好之后再拿出来切片儿,如果是热的,年糕一定要放凉之后再……
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