美味又好吃的蛋烘糕

具体步骤

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  第一步
  1.用料：鸡蛋1个，水70克，酵母1克，面粉70克，盐少许，红糖7克，白糖10克，红豆沙适量
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  第二步
  2.将酵母用水溶化，
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  第三步
  3.打入鸡蛋，搅拌均匀。
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  第四步
  4.倒入，糖，盐，粉。
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  第五步
  5.搅拌成均匀面糊。盖上保鲜膜静置1-2小时。
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  第六步
  6.至面糊出现小气泡。
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  第七步
  7.平底锅刷薄油，
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  第八步
  8.舀一勺面糊，在锅底摊开，
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  第九步
  9.中小火，烙至表面凝固成熟。
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  第十步
  10.放入适量红豆沙，
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  第十一步
  11.将饼皮铲起，对折。
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  第十二步
  12.出锅。