喷香的糖渍金桔

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 金桔 ：500
• 冰糖 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金桔放入盆中，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔15分钟，清洗干净
• 
  第二步
  2.清洗后的金桔控干水，取一粒，用刀一剖二，用牙签一一挑出金桔籽
• 
  第三步
  3.放入容器中控出水分
• 
  第四步
  4.取一口锅，放入清水，冰糖和砂糖，用大火烧开后，用小火炖至糖化
• 
  第五步
  5.倒入金桔，小火炖至清水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘

烹饪技巧

• 需要慢慢煮，味道真的很好

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糖渍金桔

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糖渍金桔，金桔其实平时我们也可以单吃，而加上糖渍的金桔感觉口感更加的好了，直接单吃，总感觉金桔外面的那一层总是有一种说不出来的味道，而加上糖渍味道一下就得到了提……

包含食材

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