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简单甜玉米香蕉蛋饼
简单甜玉米香蕉蛋饼

简单甜玉米香蕉蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 05:36

蛋饼是一种特别好吃的东西,有着淡淡的蛋香味,并且饼皮也是挺薄的而且十分的松软。单单是饼皮就已经让人十分的喜欢了,更何况是这一道甜玉米香蕉蛋饼了。甜玉米本身的蔬菜甜味加上香蕉的水果香甜,让人顿时就对这一道甜玉米香蕉蛋饼充满期待。

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主料

  • 甜玉米粒 :30
  • 清水 :60
  • 低筋面粉20
  • 蛋液 :22

辅料

具体步骤

  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好甜玉米粒30克
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.放入搅拌机中,加入60克清水
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.打成细腻的玉米浆,这些玉米浆有88克
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.容器中加入低筋面粉
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.一点一点加入玉米浆(用了有30克)调匀至没有淀粉颗粒
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.在调好的面糊中加入少量蛋液
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.充分搅匀成为细腻的蛋饼糊
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.香蕉切片备用
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛预热好抹上一层核桃油
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.舀入面糊摊开成小饼状
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.表面放上香蕉片
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解十二
    第十二步
    12.一面定型后翻过面来,拔掉电源,利用余温将饼煎至全部熟透
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解十三
    第十三步
    13.两面都微微焦黄即可
  • 简单甜玉米香蕉蛋饼的做法图解十四
    第十四步
    14.很香甜哦…甜玉米的香配上香蕉的香,很有特色呢!

烹饪技巧

  • 喜欢吃甜口的可以在面糊中加入少许糖。

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