家常菜炒生菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 12:41

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 生菜 ：500
• 洋葱 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜撕成小片，把梗和叶分开
• 
  第二步
  2.油锅先炒胡萝卜，胡萝卜素油煎才释放最多。
• 
  第三步
  3.放洋葱
• 
  第四步
  4.放生菜梗，炒十秒钟。
• 
  第五步
  5.关火后放叶，放盐一拌。炒生菜时间段才脆。

烹饪技巧

• 先炒梗，后炒叶。一分钟出锅。

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炒生菜

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炒生菜，这是一道为生菜为主原料的菜肴，但炒生菜一定要大火，时间要段，这样的生菜才会更加脆，更加的爽口，而生菜就算是生吃也是可以，所以一点也不用担心生菜有没有炒熟……

包含食材

• 生菜

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