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美味的蒜末茼蒿炒火腿
美味的蒜末茼蒿炒火腿

美味的蒜末茼蒿炒火腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 12:53

今天教大家做的是美味的蒜末茼蒿炒火腿,火腿肠是我们经常吃的食物,就是猪肉合成的食物,茼蒿就不知道大家有没有吃过了,是不是觉得很陌生,也不怎么认识,所以我们今天一起来尝试一下做蒜末茼蒿炒火腿吧,做法很简单,而且是一道老少皆宜的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿洗净。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解二
    第二步
    2.蒜末、葱。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒油,油热后放入葱和一部分蒜末炒香。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解四
    第四步
    4.放入切段的茼蒿。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解五
    第五步
    5.放入盐、生抽、糖,快速大火翻炒。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解六
    第六步
    6.放入剩下的蒜末。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解七
    第七步
    7.放入香肠片,翻炒均匀即可关火。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解八
    第八步
    8.盛入盘中。
  • 美味的蒜末茼蒿炒火腿的做法图解九
    第九步
    9.快手小炒。

烹饪技巧

  • 蒜末的量一定要多些才能体现这道菜的独特风味。

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