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营养的香橙酸奶
营养的香橙酸奶

营养的香橙酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.22 11:18

大家想必学过非常多饮品的制作方式吧?但是,酸奶制品的制作方法呢?今天我们要介绍的这道甜品饮品就叫做香橙酸奶,没错,香橙酸奶是具有香橙口味的酸奶类型,香橙酸奶将香橙的酸甜和酸奶的醇香完美的结合,在补充乳酸菌的同时,也补充了维生素。

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主料

  • 菌粉 :1
  • 血橙 :1个
  • 纯牛奶 :750ml

辅料

具体步骤

  • 营养的香橙酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 营养的香橙酸奶的做法图解二
    第二步
    2.削掉橙皮
  • 营养的香橙酸奶的做法图解三
    第三步
    3.橙皮切碎
  • 营养的香橙酸奶的做法图解四
    第四步
    4.将250ml酸奶倒进奶锅加热,煮沸后加入橙皮,煮10秒钟后关火
  • 营养的香橙酸奶的做法图解五
    第五步
    5.将2中的牛奶倒进塑料盆中,将另外两瓶酸奶500ml也倒进去,放入菌粉,搅拌均匀
  • 营养的香橙酸奶的做法图解六
    第六步
    6.将血橙的果肉切小块,放上蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏
  • 营养的香橙酸奶的做法图解七
    第七步
    7.发酵8小时后的样子
  • 营养的香橙酸奶的做法图解八
    第八步
    8.发酵好的酸奶,很浓稠的
  • 营养的香橙酸奶的做法图解九
    第九步
    9.舀一勺放入碗中,再放入血橙果肉,拌匀就可以吃了

烹饪技巧

  • 橙子洗的时候放点盐在橙皮上揉搓,再冲洗干净;发酵盆要提前用开水烫再沥干水

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