香气浓郁的咖喱鸡块

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.12 12:15

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主料

• 土豆 ：200
• 胡萝卜 ：150
• 鸡腿 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油咖喱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡腿2个，土豆一个，胡萝卜一个
• 
  第二步
  2.锅里注入清水，放入两片姜，将鸡块焯水至变色，清洗干净，沥干水分。
• 
  第三步
  3.土豆切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。
• 
  第四步
  4.锅里热油。
• 
  第五步
  5.加入土豆块，胡萝卜块翻炒片刻。
• 
  第六步
  6.加入适量油咖喱，盐，翻炒均匀，然后加水，盖上盖小火煮。
• 
  第七步
  7.煮至土豆胡萝卜熟透，大火收汁，装盘。

烹饪技巧

• 加水煮的过程中注意时不时的翻炒，以免糊底。

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