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美味酸奶芒果粒雪糕
美味酸奶芒果粒雪糕

美味酸奶芒果粒雪糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.09 10:40

吃多了外面卖的酸奶芒果粒雪糕,何不自己动手做一下呢。法式巧克力蛋糕是一个凉爽的小甜食,不过自己做的话,完全可以按自己的口味来,做出健康不长胖的蛋挞。它最好的是可以让人吃了很惬意,自己在家闲暇之时最适合做些小甜食来犒劳自己,行动起来。

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主料

  • 动物性淡奶油 :150
  • 自制老酸奶 :150
  • 糖粉 :50

辅料

  • 芒果果粒 :适量

具体步骤

  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解一
    第一步
    1.芒果去皮,切适量果粒备用
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解二
    第二步
    2.自制的老酸奶加入糖粉搅拌均匀
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解三
    第三步
    3.秤好动物性淡奶油
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解四
    第四步
    4.打发至6-7分
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解五
    第五步
    5.将搅拌均匀的酸奶加入淡奶油
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解六
    第六步
    6.将酸奶和淡奶油翻拌均匀
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入芒果果粒
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解八
    第八步
    8.翻拌均匀
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解九
    第九步
    9.将雪糕糊装入模具
  • 美味酸奶芒果粒雪糕的做法图解十
    第十步
    10.多诱人的雪糕!没有任何冰渣渣哦,奶香浓郁,颗颗果粒,夹带着酸奶的味道,太美味啦!

烹饪技巧

  • 奶油我用的蓝风车,也可以换成自己喜欢的其他水果

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