美味的菜脯煎蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好一节菜脯，洗净备用。（按个人口味,如果太咸就多洗几次）
• 
  第二步
  2.将菜脯切成小粒。
• 
  第三步
  3.锅放适量油把菜脯粒倒入，用小火将菜脯炒香。
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散（菜脯本来就有咸味，蛋不用加盐），将炒香的菜脯在锅里铺平，倒入蛋液保持用小火煎。
• 
  第五步
  5.只要轻轻晃一下锅，蛋液就会铺开。
• 
  第六步
  6.小火慢煎，喜欢蛋煎香点的朋友就翻转再煎。
• 
  第七步
  7.把锅轻轻晃动几下，蛋熟了就会自动脱底，倒出碟子。
• 
  第八步
  8.有模具的话可以压出自己喜欢的形状。我是直接用剪刀剪开小块的。
• 
  第九步
  9.味道很香的哦，咸甜可口，口感脆香，早餐来个菜谱蛋配粥，真是即美味又开胃。