美味的椰蓉牛奶小方

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.12 10:18

甜食的诱惑是大多数女孩纸都抗拒不了的，面对外面混入了多种添加剂的食物总归有不小的担心。既然忍不住诱惑又放心不下，不如想自己动手做天然无添加，健康放心的美味吧。那就准备好炼乳，单奶油。牛奶等一系列食材，和同样爱好甜食的小编一起制作 椰蓉牛奶小方吧。

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主料

• 炼乳 ：20ml
• 牛奶 ：200ml
• 淡奶油 ：100ml
• 玉米淀粉 ：35
• 砂糖 ：40

辅料

• 椰蓉 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有用具和材料
• 
  第二步
  2.取80ml牛奶把淀粉调匀，余下牛奶和炼乳、稀奶油、砂糖混合
• 
  第三步
  3.奶液放在煤气灶上加热至砂糖融化，再把淀粉的溶液倒进去，转中火，倒之前先搅拌均匀以免沉淀。顺着一个方向不停搅拌
• 
  第四步
  4.容器里先撒一点椰蓉，再把熬成膏状的奶液倒进去。最好用方形的。家里没有，用碗将就下了(?? . ??)
• 
  第五步
  5.封好容器，放进冰箱四个小时左右取出，切块后放进椰蓉里滚动。沾满椰蓉就好。
• 
  第六步
  6.甜甜的，好吃得停不下来！！

烹饪技巧

• 1、搅拌时顺一个方向，不能停，直到凝固成膏状才行。

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