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美味的西葫芦肉粒盒子
美味的西葫芦肉粒盒子

美味的西葫芦肉粒盒子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 12:07

西葫芦肉粒盒子作为一道人人皆爱的美食,所需要的食材主要为西葫芦、面粉、肉粒。西葫芦味道鲜美,外形形似葫芦,口感清脆,富含丰富的水分,肉粒最好采用新鲜的猪肉,这样可以保证其味道的鲜美,西葫芦与肉粒的混合,搭配上面粉,不仅口感得到了提升,而且味道更为鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净备用
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解二
    第二步
    2.炒好的熟肉粒从冰箱取出备用
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解三
    第三步
    3.面粉入盆,用开水和面至絮状,直接放置至凉
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解四
    第四步
    4.凉后揉在一起,醒发二十分钟
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解五
    第五步
    5.西葫芦擦丝,挤干水分
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油入熟肉粒化开
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解七
    第七步
    7.入大葱,洋葱粒爆出香味
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解八
    第八步
    8.入西葫芦丝炒至略熟,入十三香,花椒粉,盐,香油
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解九
    第九步
    9.入盆至凉
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解十
    第十步
    10.醒好的面团揉成长条,切均匀小剂子
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.擀成大小一致的小圆形
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.入西葫芦馅儿,两边对折捏合,用干净梳子在面皮边上按出花纹
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解十三
    第十三步
    13.电饼铛抹油,入馅饼烤至双面金黄至熟
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解十四
    第十四步
    14.成品出锅
  • 美味的西葫芦肉粒盒子的做法图解十五
    第十五步
    15.切开一看,口水直流啊,开次开次

烹饪技巧

  • 1、瓜类水分多,一定挤干水分,避免馅饼出汁。2、和面用开水,面皮柔软,且有一股小麦的香甜味道。3、西葫芦虽好,但不可以生吃的,而且脾胃虚寒的人也不可多食。

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西葫芦肉粒盒子 西葫芦肉粒盒子
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西葫芦肉粒盒子真是特别的好吃,而且大家记住在做饺子馅儿的时候可以在里面多放上一点儿盐,那样做出来的韭菜盒子,味道也是特别的好吃,而且如果这个里面多放上一点儿新葫……

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