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土豆瘦肉小米粥
土豆瘦肉小米粥

土豆瘦肉小米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.07 08:19

小米是五谷中的保健养生佳品,可以健脾胃,促进消化;土豆富含营养,热量低,松软清香;瘦肉味道鲜美,肉质肥嫩。早餐来一碗热乎乎的土豆瘦肉小米粥,能促进肠道蠕动,提高消化能力,有益身体健康,是一种养胃佳品。

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主料

  • 小米1勺
  • 小土豆 :1个
  • 大米1勺
  • 精瘦肉 :1块

辅料

  • 猪板油 :1g
  • 宝宝盐 :0.1g

具体步骤

  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解一
    第一步
    1.大米小米洗净。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切碎,和米混合,加适量水上锅煮开转小火熬成粥。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解三
    第三步
    3.猪瘦肉一块,洗净切碎。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解四
    第四步
    4.冷水下锅滑开,大火煮开以后撇去浮沫。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解五
    第五步
    5.洗净过滤备用。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解六
    第六步
    6.粥快煮好的时候加入肉末,继续小火慢慢焖。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解七
    第七步
    7.直到粥粘稠以后加入一勺猪板油和一点宝宝盐,搅拌均匀起锅。
  • 土豆瘦肉小米粥的做法图解八
    第八步
    8.还可以搭配宝宝喜欢吃的蔬菜,颜色会更美哦。

烹饪技巧

  • 土豆买新出来的小土豆,猪板油必须是新鲜的,时间太长不宜给宝宝吃。

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