上汤三丝，一道营养且美味的食物，恰如其名，是由千张、丝瓜、胡萝卜三种食材切成丝状，再配上美味的汤汁做成的。丝丝缕缕的食物，总是让人有一种缠绕在一起，不再分离的感觉，很美好。如果你恰好有时间，再加上一点点耐心，那就快来学做这道上汤三丝吧。
1.三丝的精髓就在于刀工，切得又细有均匀才好吃。2.千张焯水可以去掉豆腥味。3.千张就是豆腐皮，不同的地方叫法不同。
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胡萝卜
千张
丝瓜
莉莉厨坊
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