香烤金线鱼

具体步骤

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  第一步
  1.金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时
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  第二步
  2.洗净后沥干水
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  第三步
  3.烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上，也可以用烤网，烤网底下用烤盆接渣
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  第四步
  4.用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油
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  第五步
  5.加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀
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  第六步
  6.涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀
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  第七步
  7.放入预热好的烤箱中层
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  第八步
  8.上下火200度烤15—18分钟即可