口感不错的西葫芦火腿鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 03:35

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主料

• 火腿肠 ：1根
• 面粉 ：2杯
• 鸡蛋 ：2个
• 西葫芦 ：半段

辅料

• 胡椒粉 ：少许
• 醋 ：少许
• 盐 ：少许
• 酱油 ：少许
• 香葱 ：2根
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把葱切成段，西葫芦切成丝，火腿肠切成丁
• 
  第二步
  2.鸡蛋搅拌后放入西葫芦葱火腿肠，面粉搅拌均匀，再放入盐，白糖，胡椒粉搅拌成糊状，适量放一点水
• 
  第三步
  3.平底锅当少许油，煎至金黄，再翻到另一面煎至金黄色，注意，油一定适量，我这里油放多了点就会变成这样
• 
  第四步
  4.出锅
• 
  第五步
  5.切块，口味偏重的可以用个小碗倒点酱油醋蘸着吃

烹饪技巧

• 先把葱切成小段，西葫芦切成丝，火腿肠切成丁，两个鸡蛋，两杯面粉，把鸡蛋搅拌后依次加入西葫芦，火腿肠，匆。面粉，盐，胡椒粉，白糖，适量水，顺时针搅拌成糊状即可，静置10分钟。

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