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妈妈的味道-韩式土豆饼
妈妈的味道-韩式土豆饼

妈妈的味道-韩式土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 07:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.土豆、洋葱洗净去皮
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.将土豆和洋葱切小块
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.放入破壁搅拌机,加适量水
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.打成洋葱土豆糊
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.面粉加鸡蛋
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入洋葱土豆面糊搅拌成细腻的湿面糊
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅开小火,加适量油,勺入面糊成小圆饼
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.凝固后翻面略煎一下就好了,我嫌慢,两只锅同步进行,哈哈
  • 妈妈的味道-韩式土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.美味柔嫩的土豆饼,少了辣椒的点缀,但是味道还是不错的。

烹饪技巧

  • 为了健康我用的油很少,要口感更好,油可以适量多用点

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