美味虾米炒豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.15 10:00

豆腐滑嫩，炒制豆腐根据后面的烹饪方式可以选用老豆腐或者嫩豆腐，这道美味虾米炒豆腐先选用老豆腐煎熟定型，这样在后续的炒制过程中豆腐就不会散，同时还可以吸收菜肴的汤汁鲜味，使得豆腐更加美味，虾米有丰富的钙质，豆腐也是钙质的良好来源，这道菜肴非常适合儿童食用。

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主料

• 豆腐 ：200

辅料

• 虾米 ：20
• 味精 ：2
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放入热油，把豆腐放入锅里。
• 
  第二步
  2.翻个面。
• 
  第三步
  3.放入虾米。
• 
  第四步
  4.加入盐，味精。
• 
  第五步
  5.炒好以后就可以吃了。

烹饪技巧

• 1、加入酱油也很好。

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