西红柿炒油豆腐是一道既健康又美味的菜品，它主要有西红柿和油豆腐制作而成。西红柿含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；油豆腐富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。
瘦肉腌制片刻更入味，炒出来也不会变老。西红柿用热水浸泡是为了剥掉西红柿皮，不喜欢去皮的可以省略。油豆腐切小块更入味。
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瘦肉
油豆腐
西红柿
爱笑厨娘
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