美味椰蓉条

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需的材料待用
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  第二步
  2.将面团中除油和盐之外的所有材料放入厨师机里启动和面程序10分钟，然后加入盐和黄酒启动二次和面10分钟，结束后将和面盘盖上保鲜膜发酵至1个小时以上，让面团发酵至2倍大
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  第三步
  3.将黄油软化后加入椰蓉馅所有材料混合均匀，盖上保鲜膜静置
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  第四步
  4.面团发酵好后取出排气，揉成光滑的面团，将面团擀开成长方形的面片，将左边三分之二的部分均匀抹上椰蓉馅，将右边三分之一的部分向中间折起，将左边的三分之一的部分向中间折起
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  第五步
  5.用擀面杖将面团轻轻压平，然后分切成八等分的小长条，每条抓住两头扭两下，排列在烤盘上，然后放在温暖处进行二次发酵至两倍大，取出在面包表面刷上蛋黄液 烤箱预热上下火170度烤18分钟，上色后可加盖锡纸
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  第六步
  6.成品图
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  第七步
  7.成品图