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透心凉的芒果蜜豆酸奶冻
透心凉的芒果蜜豆酸奶冻

透心凉的芒果蜜豆酸奶冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.09 06:29

炎热的夏天到来了,每到炎热夏日,大家都想喝上一杯冰凉的东西。今天,小编为大家送来清凉啦。芒果蜜豆酸奶冻,这是一种类似于果冻的东西,只不过这种果冻是加了牛奶、酸奶的,更具有营养价值。想必这样有营养、又能给大家带来清凉的食品大家一定会喜欢吧。

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主料

  • 纯牛奶 :100
  • 酸奶120

辅料

  • 吉利丁片 :1片
  • 芒果丁 :适量
  • 蜜豆 :适量
  • 细砂糖 :20

具体步骤

  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解一
    第一步
    1.酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解二
    第二步
    2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解三
    第三步
    3.拌匀后盖上盖子
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解四
    第四步
    4.放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解五
    第五步
    5.吉利丁片用冷水泡软
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解六
    第六步
    6.牛奶稍稍加热,倒入细砂糖,拌匀,加热至周围微微冒泡就行
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解七
    第七步
    7.把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内,拌匀
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解八
    第八步
    8.倒入酸奶拌匀
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解九
    第九步
    9.准备好小模具,没有的话可以用其他的代替
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解十
    第十步
    10.倒入酸奶液,放入适量的芒果丁
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解十一
    第十一步
    11.再放入蜜豆,放入冰箱冷冻1-2小时即可
  • 透心凉的芒果蜜豆酸奶冻的做法图解十二
    第十二步
    12.玩了会,小勺子来一勺,酸酸甜甜的

烹饪技巧

  • 如果喜欢口感软的可以放冷藏

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芒果蜜豆酸奶冻 芒果蜜豆酸奶冻
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