营养米饭酸奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.面包机桶内加入鸡蛋和米饭，对角放盐和糖
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  第二步
  2.加入面粉，中间挖一个坑，放入酵母粉
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  第三步
  3.将酵母粉埋住，放入面包机锁住
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  第四步
  4.边和面边加入酸奶，我加的有点多了，后来又补加进去20克面粉。和面15分钟后加入切成小块的黄油
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  第五步
  5.一个和面程序结束后，再选择标准面包程序和面20分钟，一共和面用时50分钟。和面结束后，面团已经可以拉出手套膜
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  第六步
  6.选择发酵程序，大概用时1小时20分钟
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  第七步
  7.发好的面已经变为原来的两倍大，按下去不会塌陷也不会回缩就算发到位了。我的面太软了，有些粘手。
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  第八步
  8.表面刷一层稀释了的蛋黄液，撒上适量黑芝麻
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  第九步
  9.选择烘烤程序，时间设为50分钟
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  第十步
  10.取出来放在烤网上晾凉（中间被我按了一下，所以有个洞）
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  第十一步
  11.切开之后超级松软呢！误打误撞虽然没有排气整形二次发酵，但是也很棒呢！?