美味的电饭煲牛扎糖

具体步骤

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  第一步
  1.1.先准备好所需材料
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  第二步
  2.将花生米放入烤盘中
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  第三步
  3.将装有花生米的烤盘放入烤箱，以160度烤15分钟，等到花生米变色裂开即可
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  第四步
  4.烤完取出
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  第五步
  5.倒入塑料袋里，封口，用手将皮搓掉，将皮吹开
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  第六步
  6.拨皮后放入盘中，将花生米用刀背或者擀面杖压成两半，不要压太碎
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  第七步
  7.将黄油放入电饭煲中，加热，准备橡胶铲
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  第八步
  8.用铲子搅拌至黄油融化
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  第九步
  9.立即放入棉花糖，不停用铲子搅拌，一定要用橡胶铲，其他铲会粘连
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  第十步
  10.待棉花糖完全融化如图所示
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  第十一步
  11.立即放入奶粉，不停搅拌均匀
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  第十二步
  12.如图所示
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  第十三步
  13.立即倒入花生米，搅拌均匀
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  第十四步
  14.搅拌均匀如图，拔掉电源
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  第十五步
  15.装在保鲜袋中，趁热用擀面杖擀成1cm厚长方片，或者直接倒入模具中整平，晾凉后放入冰箱冷冻5分钟
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  第十六步
  16.用刀将冻好的牛扎糖切成如图大小
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  第十七步
  17.用糖纸包好，即可 可以吃啦