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吃炒年糕咯,今天我要教大家做的是塔菜冬笋炒年糕,味道非常好哦,年糕软软的非常的q弹有嚼劲,而且很容易就熟了,不用炒太久。还有里面的冬笋脆脆的,特别的鲜美味道很棒哒。还有我第一次吃的塔菜以前从来没吃过今天尝尝鲜了,据说营养价值很高。
1、冬笋若不是用的水煮笋,要先焯水去掉笋中的草酸,再下锅炒。
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塔菜冬笋炒年糕一定要在锅里面少放一些油,不然的话,味道真的是特别的难吃,而且大家做的时候千万要注意锅里面可以放一些酱油来炒着的菜,那样颜色非常好看,吃起来味道也……
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