鲜美的匈牙利红鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.把鱼清洗干净去鱼头部份，沥干水分
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  第二步
  2.鱼切块，放盐，酱油，胡椒粉，姜蒜末，白葡萄酒腌制8到10分钟，待下高汤
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  第三步
  3.把洋葱西红柿切碎待炒
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  第四步
  4.中火烧热锅放入油加热，倒入洋葱，少许盐和胡椒粉炒出香味再放入西红柿翻炒出糊酱
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  第五步
  5.加入适量的清水煮出红色高汤
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  第六步
  6.再把高汤里的洋葱西红柿渣未沥出来，这样红高汤就清爽不糊口了
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  第七步
  7.再中火烧热锅放油烧热，放油，姜蒜末和少许辣椒炒出香味，倒入之前煮好的红高汤
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  第八步
  8.把红高汤加热烧开
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  第九步
  9.放入之前腌制好的鱼块煮5/8分钟左右
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  第十步
  10.装汤碗，一碗漂亮美味可口的匈牙利红鱼汤就好了