口感不错的香肠炒青豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.21 02:04

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主料

• 青豆 ：300
• 香肠 ：160

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青豆焯水，用水冲洗、沥干。
• 
  第二步
  2.香肠切片或切丁。
• 
  第三步
  3.热油起锅，先入青豆翻炒，可加少量盐入味；再入香肠一起兜炒至9分熟即可。
• 
  第四步
  4.成品

烹饪技巧

• 青豆先焯水，减短烹饪时间，同时保持青豆色泽。香肠在烹饪前如果先焯水再切片，肉会很饱满。

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