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自制玉米面素菜团子
自制玉米面素菜团子

自制玉米面素菜团子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 09:28

随着天气越来越炎热。吃什么变成了费心的事情。太过油腻不想食用,太过清淡又食之无味。吃的太少又不饱。这时候你需要一道粗粮美食:玉米面素菜团子。美味不油腻还能食的饱。炎热的夏天你就不会再为做什么菜而忧虑了。快快行动起来吧动动手更美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制玉米面素菜团子的做法图解一
    第一步
    1.玉米面用200g开水烫半熟搅拌均匀,凉凉
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解二
    第二步
    2.加入豆面、牛奶搅拌均匀
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解三
    第三步
    3.合成面团饧发1小时
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解四
    第四步
    4.大萝卜擦丝,过水焯一下,攥掉水分
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解五
    第五步
    5.大豆腐一块
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解六
    第六步
    6.切片油煎
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解七
    第七步
    7.切成豆腐米
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解八
    第八步
    8.木耳泡发过水焯一下,切碎
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解九
    第九步
    9.海米洗净
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解十
    第十步
    10.粉条过水焯,切碎
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解十一
    第十一步
    11.将所有馅材放入盆中
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解十二
    第十二步
    12.加入油、盐、老抽、海鲜酱油、五香粉拌匀
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解十三
    第十三步
    13.取一块面包入馅,尽量多放馅
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解十四
    第十四步
    14.包好的菜包子入蒸锅,水开蒸15分钟
  • 自制玉米面素菜团子的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅,一大锅三屉,开餐啦.

烹饪技巧

  • 1、豆面不能烫,否则会发苦。2、馅料可按自己口味添加食材。

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柠檬398

柠檬398

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玉米面素菜团子 玉米面素菜团子
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