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外婆做的红烧番茄鱼
外婆做的红烧番茄鱼

外婆做的红烧番茄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 04:23

夏天到啦,外婆家田里的瓜果都熟啦,又是我们几个老表相聚的时候啦。每次到这个时候我们几个都喜欢到外婆家田里摘果子吃。去年在我们吃的是西瓜,今年外婆打电话来让我们来吃番茄。我们听了很开心准备让我们的外婆带我们去摘。妈妈说;外婆做的红烧番茄鱼非常好吃,堪称一绝。

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主料

  • 彩虹雕 :600

辅料

具体步骤

  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼一条,红绿辣椒!姜!
  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅里的油热到八分热,的时候把鱼放下去炸油一下!
  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解三
    第三步
    3.炸到金黄鱼熟透了。捞起来!
  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解四
    第四步
    4.鱼捞起装进盘子,放上葱段!
  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解五
    第五步
    5.把锅里的油倒起来!下一碗清水烧开,下少许的盐和鸡精料。再下番茄酱勾芡!
  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解六
    第六步
    6.最后把红青辣椒丝下锅勾芡
  • 外婆做的红烧番茄鱼的做法图解七
    第七步
    7.把勾芡完的番茄酱淋到鱼上面!好了!出锅!

烹饪技巧

  • 1、鱼先改刀腌制才会入味。

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