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蛋糕现在越来越成为一种日常甜点了,在生日宴会上却变成了取乐玩闹的工具,所以制作出这道渐变色娃娃蛋糕,目的就是让他们看见这么诱人的一款蛋糕能够坐下来好好地享受一下美味而不是拿起来冲着别人脸上抹,这对于一个吃货来说是不能忍受的,你不能抹我嘴里吗!
关于渐变色奶油的调色,除了可以调节色素的加入量,还有一个更简单的方法:第一次调好的深色奶油,不全部用掉,第二次在剩余的深色奶油中直接加入白色奶油拌匀,就是浅色的奶油了。根据留取的深色奶油量和拌入白色奶油量,调节颜色深浅。这样调处来的奶油颜色更清新,因为一圈其实用不了太多奶油,有时候就算只加一滴也会颜色过重。可以试试哦
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开心烘焙
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