登录 手机九州醉

m.zhms.cn

咸黄瓜炒肉片
咸黄瓜炒肉片

咸黄瓜炒肉片

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.07 08:20

咸黄瓜炒肉片适合早上拿来当小菜吃,材料有咸黄瓜,猪肉,豆芽菜,做法也简单先把咸黄瓜拔下盐水,切的时候要切薄片要不然会很咸,或者直接切成丁也可以。然后把猪肉和豆芽菜一起翻炒就可以了,不用加盐炒的时候黄瓜放最后面下锅要不然就不脆了,腌黄瓜虽然好吃但是也不能经常吃。

更多详情
  • 2751人看过
  • 587
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 :
  • 香葱 :
  • 鸡精 :

具体步骤

  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.买回来的咸黄瓜提前用清水泡一宿。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.把黄瓜切成薄一点的片用清水泡出盐份。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.花椒用开水泡一下捞出控干水份备用。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.肉切成片,胡萝卜切片,装盘备用。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.葱姜切碎装碗备用。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油,把肉炒发白时把花椒下锅把肉吧啦到锅边把花椒小火炒出香味味来。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.葱姜下锅在把咸黄瓜下锅胡萝卜片也下锅大火翻炒至胡萝卜和黄瓜片段生时出锅。
  • 咸黄瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.这是炒好了的菜好看吧。

烹饪技巧

  • 1.买回来的咸菜用凉水把盐份泡出去。2.黄瓜尽量切的薄一些。3.泡好的黄瓜赚干水份。4.炒的时候一定块速翻炒要不黄瓜蔫了不好吃。

587

收藏

分享
发表评论需要登录

评论