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可口的凉拌野蒜
可口的凉拌野蒜

可口的凉拌野蒜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 10:02

夏天来了,一份凉菜把,是不是很喜欢吃凉菜呢,凉菜吃了至少不会让人觉得炽热感,能够静静的吃饭,至少还能吃饭是把,所以我今天要做凉拌野蒜,大家都知道蒜是非常有用的食物,虽然他很辛辣,吃了嘴很臭,但是他的作用我们是不能漠视的,他能杀菌,并且排毒清肠,还可以降低血糖,虽然有些人不喜欢有人喜欢

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主料

  • 野蒜 :150

辅料

  • 盐 :3勺
  • 3匙
  • 酱油2勺
  • 豆瓣酱 :1/2勺
  • 鸡精 :1匙

具体步骤

  • 可口的凉拌野蒜的做法图解一
    第一步
    1.野蒜是阿姨送给我的,是她在山上去挖的,很有小时候的味道,现在外面卖的很少了
  • 可口的凉拌野蒜的做法图解二
    第二步
    2.将野蒜清理干净,放水冲洗,然后切断,我切的比较长,也可以稍微切短点,码上盐。放几分钟
  • 可口的凉拌野蒜的做法图解三
    第三步
    3.最后,放入调料,拌匀,在伴上热乎乎的饭,简直不能再香!

烹饪技巧

  • 一定要用盐腌久点,不然吃起很熏人。

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恬菜姑娘

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