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家常版泡椒卷心菜
家常版泡椒卷心菜

家常版泡椒卷心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 12:31

泡椒卷心菜是一个非常著名的泡菜。泡菜的做法都一样用容器腌制泡菜。我们做的泡椒卷心菜,是用泡椒和卷心菜做的泡菜。做泡菜要有一个容器,一般我们叫他泡菜坛子,坛子质量好,干净,密封性好。一般泡菜,要腌制过一段时间才能吃,不能急着打开坛子,拿出来吃的。

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主料

  • 卷心菜 :500
  • 泡椒 :3根

辅料

  • 红椒 :2根
  • 小葱1根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常版泡椒卷心菜的做法图解一
    第一步
    1.备好食材。
  • 家常版泡椒卷心菜的做法图解二
    第二步
    2.手撕卷心菜,不用刀切。并用清水洗净。
  • 家常版泡椒卷心菜的做法图解三
    第三步
    3.泡椒红椒小葱切碎。
  • 家常版泡椒卷心菜的做法图解四
    第四步
    4.入锅大火快炒2分钟。炒的时候加点水。
  • 家常版泡椒卷心菜的做法图解五
    第五步
    5.卷心菜炒软即倒入泡椒红椒翻炒一下,并加适量盐。
  • 家常版泡椒卷心菜的做法图解六
    第六步
    6.撒葱花,起锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、食用卷心菜最好不要任何的调味料。

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相忘厨海

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泡椒卷心菜 泡椒卷心菜
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