好吃的美极焗罗氏虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.22 04:51

虾类是人类最好的伙伴，不管是其所富含的极其高的营养物质，还是他那让人神迷的鲜嫩的肉质口感，加上又不用挑刺等良好的食用习惯，虾类还是超级棒的食材的！今天好吃的美极焗罗氏虾，就是用到了虾，焗的烹制方法，也保存了虾的最好的味道！

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主料

• 罗氏虾 ：250

辅料

• 油盐 ：适量
• 豉油 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.罗氏虾剪掉虾头尖的部分和须，洗净沥干，姜蒜备好
• 
  第二步
  2.热锅热油爆香姜蒜
• 
  第三步
  3.倒入罗氏虾翻炒至水干
• 
  第四步
  4.倒入适量豉油和料酒，中火，盖锅盖8分钟
• 
  第五步
  5.翻炒入味，煮至收汁即可

烹饪技巧

• 少盐

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