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韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭
韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭

韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 04:43

泡菜培根鸡肉炒饭是一道韩式传统美味,喜欢韩国料理的朋友可以尝试,取材方便,制作简单易学,菜式美味,营养丰富,泡菜酸辣又甜脆,口感清爽开胃,加上喷香的腌制好的培根和滑嫩的鸡肉粒,口感非常好,饭粒颗颗饱满,吸收了泡菜和培根鸡肉的精华,非常好吃。

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主料

  • 泡菜适量
  • 鸡脯肉 :150
  • 熟米饭 :1碗
  • 培根6片

辅料

  • 盐 :适量
  • 韩国辣酱 :适量颗
  • 食用油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 香油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解一
    第一步
    1.泡菜用剪刀剪碎
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解二
    第二步
    2.培根切小段
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解三
    第三步
    3.鸡脯肉切小块后用适量料和盐腌制十分钟
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解四
    第四步
    4.准备熟米饭
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解五
    第五步
    5.食材准备好了
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解六
    第六步
    6.平底锅起油锅,加入培根翻炒至出香味
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入泡菜一起翻炒几分钟
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解九
    第九步
    9.加入熟米饭翻炒均匀
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解十
    第十步
    10.再加入辣酱翻炒片刻
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量白砂糖翻炒片刻
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解十二
    第十二步
    12.最后淋入适量香油,翻炒均匀即可出锅
  • 韩式风情泡菜培根鸡肉炒饭的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图

烹饪技巧

  • 1、辣酱的量自己调整,喜欢辣的就多放点,不喜欢就少放一些,个人感觉加点糖更加好吃。

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小肉丸子

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