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家常菜心苗炒牛肉
家常菜心苗炒牛肉

家常菜心苗炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 04:45

菜心常种植于南方地区,是餐桌上常见的绿色时蔬。它主要以茎为主,味甜略甘。有人喜欢爽脆,有人喜欢软绵,菜心都可以满足这些需求,烹饪时可以通过控制时间把控。 牛肉味鲜美,是大多数人的最爱,菜心苗炒牛肉,味道更加鲜美,红绿搭配, 颜色更加鲜明。

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主料

  • 菜心苗 :250
  • 牛肉150

辅料

  • 油 :适量
  • 豉油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切好加入适量油盐豉油料和姜片腌制至少10分钟
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.菜心苗洗净
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油倒入牛肉翻炒变色
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加入少量水煮开
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.盛起
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油倒入菜心苗翻炒
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.加入少量盐和水盖锅盖一分钟
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入牛肉翻炒
  • 家常菜心苗炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.拌匀煮开即可

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菜心苗炒牛肉 菜心苗炒牛肉
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