家常菜肉沫粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝用冷水浸泡
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  第二步
  2.大蒜，姜切末
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  第三步
  3.腊肉切米粒大小的丁
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  第四步
  4.粉丝泡好后捞出，因为太长了，我又用刀从中间切断了
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  第五步
  5.锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香
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  第六步
  6.然后放入肉翻炒
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  第七步
  7.炒至肉熟放入粉丝翻炒
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  第八步
  8.在倒入老抽上色
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  第九步
  9.在加入适量清水闷煮一下
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  第十步
  10.在加入适量盐翻炒
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  第十一步
  11.倒入辣椒酱翻炒
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  第十二步
  12.炒至汤汁收干，在放入麻辣粉翻炒
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  第十三步
  13.最后放入鸡精翻炒出锅装盘即可