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好吃的小鸡炖蘑菇
好吃的小鸡炖蘑菇

好吃的小鸡炖蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 02:24

小鸡炖蘑菇,那可是小编从小到大都非常喜爱的一道菜了。这道菜有着我童年的回忆,如果要选择一道菜天天吃的话,那小鸡炖蘑菇就是我的首选。小编最喜欢小鸡炖蘑菇那浓郁的香味了,在煮的时候还可以放点豆腐哦,这样子会更加的入味好吃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.小鸡一只,炖成块儿备用
  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.干蘑菇用冷水浸泡二十分钟洗净沥干水分备用
  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,油热放入葱姜,八角炒香,加入鸡块翻炒,
  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.淋入酱油翻炒均匀
  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.加入同炒,加入没过鸡肉的水大火烧开,转小火煮四十分钟
  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.加入提前泡好的粉条,加入盐大火烧开,转小火炖煮二十分钟
  • 好吃的小鸡炖蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.美味的小鸡炖蘑菇,一起来分享吧

烹饪技巧

  • 1.蘑菇和粉条提前泡发。2.小火炖煮。3.加入粉条以后要不时的搅拌避免糊锅。

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小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇
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