香飘十里的煎豆腐

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.03 03:59

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主料

• 豆腐 ：半块

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 耗油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切片
• 
  第二步
  2.锅里放油加热放入豆腐煎
• 
  第三步
  3.豆腐翻面
• 
  第四步
  4.在翻面煎
• 
  第五步
  5.煎好盛盘里
• 
  第六步
  6.碗汁放入锅里加热（碗汁由料酒生抽耗油糖淀粉）
• 
  第七步
  7.碗汁加热到入盘里可以吃了

烹饪技巧

• 豆腐洗干净要控水，这样避免油花四溅。想吃辣的加点辣椒。

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