好吃的清蒸白鲳

具体步骤

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  第一步
  1.鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，
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  第二步
  2.在鱼背各划几刀，撒些盐，
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  第三步
  3.撒些姜末，料酒，胡椒粉，
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  第四步
  4.锅里水开，放入鲳鱼，隔水蒸6分钟左右，
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  第五步
  5.焖3分钟取出，撇去部分汤汁，撒上葱花，在葱花上浇上热油，
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  第六步
  6.从鱼的旁边浇上蒸鱼豉油即可。