芳香四溢的凉拌海带丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.03 06:53

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主料

• 海带丝 ：100

辅料

• 白糖 ：半汤匙
• 辣椒油 ：少许
• 红辣椒 ：2根
• 生抽 ：2汤匙
• 大蒜 ：4瓣
• 姜 ：1片
• 香油 ：半汤匙
• 香醋 ：半汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.调味料是生抽、香醋、白糖、麻油、辣椒油（可无）、白糖
• 
  第三步
  3.买的是盐渍海带丝，有很多盐，所以需要冲洗三次去掉盐分
• 
  第四步
  4.蒜切末，姜切丝、辣椒切小圈、香菜切小段
• 
  第五步
  5.把4装在碗里，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油等混匀
• 
  第六步
  6.锅里烧水，水开后加入海带丝，再沸腾后把海带丝捞出过冷水
• 
  第七步
  7.把海带丝沥干水，和步骤5拌匀腌10分钟左右或即吃

烹饪技巧

• 买的是盐渍海带丝，有很多盐，所以需要冲洗三次去掉盐分，辣椒油没有可不用

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