香甜豆浆小吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将除黄油外的原料放在一起揉至扩展阶段，然后加入室温软化的黄油揉至完全阶段，然后放在温暖睡进行基础发酵。
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  第二步
  2.这是发酵好的面团。
• 第三步
  3.取出面团排气并分成均等的四份，滚圆后松弛15分钟。
• 第四步
  4.将松弛后的面团擀成椭圆形。
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  第五步
  5.翻面后，从两边向中间折起。
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  第六步
  6.再自上而下卷起。
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  第七步
  7.依次全部做好然后两个一组放入小吐司盒。
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  第八步
  8.在温暖湿润处进行最后发酵，发酵结束后送入已经预热的烤箱180上下火烤30分钟。
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  第九步
  9.出炉后立即脱模，在烤网上放凉。