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家常肉沫炒菠菜粉条
家常肉沫炒菠菜粉条

家常肉沫炒菠菜粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.21 11:09

菠菜,是大地母亲馈赠给我们一份美好的礼物,它富含维生素和纤维素,还含有优质的植物性的铁。不过它含有草酸,可以先焯一下水再食用。这道肉沫炒菠菜粉条不仅是简单地温饱,更是健康的好助手。一家大小都可以食用,喜欢的朋友可以试试哦。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁碎丁;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解二
    第二步
    2.加盐,五香粉,淀粉拌匀,太干可加少许水;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解三
    第三步
    3.菠菜,粉条切段;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解四
    第四步
    4.粉条焯水至软;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解五
    第五步
    5.菠菜焯水;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油,下肉碎炒;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解七
    第七步
    7.肉变色,加葱花炒香;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解八
    第八步
    8.下菠菜炒;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解九
    第九步
    9.下粉条炒;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解十
    第十步
    10.加盐,老抽炒匀;
  • 家常肉沫炒菠菜粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅。

烹饪技巧

  • 1、菠菜提前焯水,去除水分。

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